双功能木聚糖酶研究进展

• 作者: 刘欣 姚斌 杨培龙 石鹏君
• 来源期刊: 中国农业科技导报
• 学科: 生物学
• 关键词: 木聚糖酶 双功能 纤维素酶 半纤维素酶
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 50-56
• 分类号: Q816
• 字数: 6551字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0864.2010.02.10

摘要

植物细胞壁的降解需要多种酶的参与协作,能够同时具有木聚糖酶、纤维素酶或其他辅酶活性的双功能酶在降低生产成本、提高催化效率等方面都具有一定的优势.随着分子生物学技术的完善,很多新的双功能酶得到分离和鉴定.以双功能木聚糖酶为主,综述了近年来在双功能木聚糖酶结构、功能及作用机理等方面的研究进展,并对其在工业生产中的应用潜力进行了探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚斌	中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室	111	2079	24.0	42.0
2	石鹏君	中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室	22	323	9.0	17.0
3	杨培龙	中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室	28	185	8.0	12.0
4	刘欣	中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室	20	125	6.0	11.0