速冻米面制品中食源性致病菌污染调查

• 作者: 包亚慧 江晓 葛明
• 来源期刊: 江苏卫生保健
• 学科: 医学
• 关键词: 速冻食品 食源性致病茵 食品污染
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 卫生监督监测
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: R155.52
• 字数: 1364字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-7338.2010.01.006

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江晓		43	366	11.0	17.0
2	葛明		11	45	4.0	6.0
3	包亚慧		3	9	2.0	3.0