保鲜剂和保鲜膜对早酥梨保鲜效果的影响

• 作者: 吴利华 董冬梅
• 来源期刊: 甘肃农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 早酥梨保鲜剂 保鲜膜 保鲜效果
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 17-19
• 分类号: S6612|TS255.3
• 字数: 2106字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1463.2010.06.006

摘要

研究了低温(0℃)和常温条件下早酥梨保鲜剂、保鲜膜对早酥梨的保鲜效果,结果表明,用早酥梨保鲜剂浸泡后用保鲜膜包装,在低温条件下贮藏,早酥梨的保鲜期较常温可延长180 d.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董冬梅		1	5	1.0	1.0