速冻饺子煮不破的绝招

• 来源期刊: 家庭百事通
• 学科: 工学
• 关键词: 饺子 绝招 口感
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 页数: 1页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

在煮速冻饺子时发现,按新鲜饺子的煮法非常容易煮破.有什么方法可以饵决煮速冻饺子不破呢?先烧上一锅水,再另外装一盆清水,将饺子浸泡在清水中,待锅里的水烧到40℃左右的温度时,将泡在清水里的饺子下锅,煮熟为止.这样煮出来的速冻饺子一点都不破,而且口感特别好,跟刚包出来新鲜的一样.