乳链菌肽自身免疫基因nisI的表达对乳链菌肽产量的影响

• 作者: 林宇恒 胡红梅 蒋立科 还连栋 钟瑾
• 来源期刊: 微生物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 乳链菌肽 免疫基因 nisI 抑菌活性 抗性水平
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 1341-1346
• 分类号: Q935
• 语种: 中文

摘要

[目的]通过基因工程手段增加乳链菌肽(nisin)自身免疫基因nisI在nisin产生菌Lactococcus lactis NZ9800/pHJ201中的表达水平,增强该菌对nisin的抗性,从而达到提高nisin产量的目的.[方法]将带有强组成型启动子P59的免疫基因nisI克隆到nisin表达质粒pHJ201上,将重组质粒引入L.lactus NZ9800中,使nisI基因过量表达,得到重组菌株L.lactis NZ9800/pHMI,并比较该重组菌株与对照菌株L.lactis NZ9800/pHJ201的生长曲线、对nisin的抗性水平、抑菌活性及nisin产量的差异.[结果]nisI的表达对重组菌的生长速度没有明显的影响,却能促使重组菌株对nisin的抗性水平提高25%、在发酵6h和8h时,nisin的产量分别提高32%和25%.[结论]增加乳链菌肽自身免疫基因nisI的表达可以提高产生菌对nisin的抗性,从而提高乳链菌肽产量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋立科	安徽农业大学生命科学学院	98	1152	20.0	30.0
2	钟瑾	中国科学院微生物研究所	21	149	7.0	11.0
3	还连栋	中国科学院微生物研究所	20	303	11.0	17.0
4	林宇恒	中国科学院微生物研究所	3	41	2.0	3.0
5	胡红梅	安徽农业大学生命科学学院	2	11	1.0	2.0