番茄红素微胶囊及其制备工艺

• 来源期刊: 精细化工原料及中间体
• 学科: 工学
• 关键词: 番茄红素 微胶囊技术 保健食品 乳腺癌细胞 技术简介 防癌作用 氧自由基 制备工艺 子宫癌 肺癌
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 53-53
• 页数: 1页
• 分类号: TS264.4

摘要

【正】一、产品和技术简介:番茄红素是一种重要的保健食品,番茄红素具有清除人体内的氧自由基的功能,并且具有较强的抗癌防癌作用,对子宫癌、肺癌、乳腺癌细胞的抑制