婴幼儿断乳期营养米粉的研究进展

• 作者: 孙常雁 孙莉洁 张宵嫣 李德海 王秀芝 王萍
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 断乳期 婴幼儿 米粉 营养素
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 401-404
• 页数: 4页
• 分类号: TS213.2
• 语种: 中文

摘要

随着世界经济的发展和人们物质生活水平的普遍提高,营养与健康问题成为世界范围内人们关注的焦点,而婴幼儿的生长发育是关系到人类终生健康和整个民族兴旺发达的大事.本文主要介绍了目前国内外婴幼儿断乳期营养米粉的发展状况,并针对我国市场的发展现状,阐述了婴幼儿米粉的发展趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李德海	东北林业大学林学院食品科学与工程教研室	60	413	10.0	18.0
2	孙莉洁	东北林业大学林学院食品科学与工程教研室	6	172	5.0	6.0
3	王萍	东北林业大学林学院食品科学与工程教研室	90	891	17.0	24.0
4	孙常雁	东北林业大学林学院食品科学与工程教研室	2	10	1.0	2.0
5	张宵嫣	东北林业大学林学院食品科学与工程教研室	1	10	1.0	1.0
6	王秀芝	东北林业大学林学院食品科学与工程教研室	1	10	1.0	1.0