花生壳中总黄酮提取工艺条件的优化

• 作者: 李杰 肖连冬 臧晋 赵磊
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 花生壳 黄酮 提取
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 291-292
• 分类号: S562.509.9
• 字数: 1552字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1302.2010.04.115

摘要

以花生壳为原料,用乙醇提取花生壳中的总黄酮,研究不同因素对黄酮类化合物提取率的影响,确定较优的提取工艺条件.乙醇提取花生壳中总黄酮较优条件为:温度80 ℃,液固比30 :1,乙醇浓度80%,提取时间3.5 h.在此条件下黄酮类化合物提取率达1.74%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖连冬	南阳理工学院生化学院	42	227	9.0	13.0
2	臧晋	南阳理工学院生化学院	53	226	9.0	12.0
3	李杰	南阳理工学院生化学院	51	166	8.0	10.0
4	赵磊	南阳理工学院生化学院	1	7	1.0	1.0