三白草总黄酮的提取及抗氧化活性研究

• 作者: 郭凌霄
• 来源期刊: 齐齐哈尔医学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 三白草 黄酮 提取工艺 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2010,（14）
• 页码范围: 2192-2194
• 分类号: R2
• 字数: 3314字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1256.2010.14.005

摘要

目的 三白草总黄酮的提取工艺及其抗氧化活性的研究.方法 通过正交试验设计确定了三白草总黄酮乙醇提取的最佳条件,采用烘箱储藏法和Fenton反应体系以及邻苯三酚自氧化法,研究了三白草总黄酮清除超氧阴离子自由基(O2-)和羟基自由基(-OH)的抗氧化活性.结果 最佳浸提条件为70%的乙醇为提取溶剂,在70℃、料液比1∶20的条件下提取4h;影响黄酮提取的因素依次为料液比>乙醇浓度>提取时间>温度.三白草总黄酮具有明显的抗氧化作用,对羟基自由基和超氧阴离子自由基均有显著的清除作用.结论 确定了三白草总黄酮的最佳提取工艺,三白草总黄酮对O2-和OH均有较强的清除能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭凌霄		8	33	4.0	5.0