高效液相色谱法测定玉米须中芹菜素的含量

• 作者: 张彦青 解军波 鲁晓翔
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米须 芹菜素 含量测定 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 376-377
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文

摘要

目的:建立玉米须中芹菜素的含量测定方法.方法:运用高效液相色谱法测定,色谱柱为Hypersil C_(18)(4.6mm×250mm,5μm),流动相为甲醇-0.1%磷(55:45),流速0.8mL·min~(-1);检测波长254nm.结果:芹菜素在2.1～21.μg/mL线性关系良好,r为0.9996.平均回收率为97.52%,RSD为1.80%.结论:本方法方便、准确,可以用于玉米须药材的质量控制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鲁晓翔	天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室	105	1035	18.0	26.0
2	张彦青	天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室	31	230	9.0	14.0
3	解军波	天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室	25	181	9.0	11.0