红葡萄酒中甜蜜素的固相萃取离子色谱测定法

• 作者: 温雅 赵丹莹 郭蒙京
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 红葡萄酒 离子色谱 甜蜜素 环己基氨基磺酸钠 固相萃取
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 实验·监测与检验
• 页码范围: 161-162
• 页数: 2页
• 分类号: R115
• 语种: 中文

摘要

目的 建立离子色谱法测定红葡萄酒中甜蜜素含量的分析方法.方法 采用C18小柱净化,IonPac AS 17-C柱分离和电导检测器测定,外标法定量.结果 线性范围:0.025～1 g/kg,相关系数0.9999,样品加标平均回收率为97.7%～102.3%,RSD为1.9%～3.1%,检出限3 mg/kg.结论 该方法简便、快速,适合红葡萄酒中甜蜜素含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭蒙京		25	72	5.0	7.0
2	赵丹莹		20	98	6.0	9.0
3	温雅		10	34	4.0	5.0