影响珍珠半夏加工过程中去皮率因素的研究

• 作者: 梁玉勇
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 珍珠半夏 去皮率 因素
• 年，卷（期）: 2010,（21）
• 页码范围: 213-214
• 分类号: S567.5+3
• 字数: 2195字
• 语种: 中文

摘要

对不同土壤和不同时间及不同株龄的珍珠半夏去皮率进行测定,比较其去皮率差异.结果表明:砂土、砂质壤土生长的珍珠半夏高于壤土和粘土;夏季采收的珍珠半夏去皮率高达92.7%～97%,而秋季采收的珍珠半夏则在38.3%～78%.因此珍珠半夏的采收季节应选在夏季倒苗后进行,沙质壤土(当地称油砂土)是种植珍珠半夏栽培最好的土壤,应规划为珍珠半夏生产基地.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁玉勇		30	87	5.0	8.0