烟叶中多元酸和高级脂肪酸的分析

• 作者: 倪明 张峻松 罗华元 董石飞
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 烟叶 多元酸 高级脂肪酸 气相色谱
• 年，卷（期）: 2010,（29）
• 页码范围: 16212-16214
• 分类号: S572
• 字数: 2927字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.29.054

摘要

[目的] 研究烟草中多元酸和高级脂肪酸测定的影响因素,建立烟草中多元酸和高级脂肪酸的测定方法,为判断卷烟感官品质提供理论支撑.[方法] 称取1.000 0 g样品转移至具塞三角瓶中,加入硫酸甲醇溶液,回流后过滤,二氯甲烷萃取,干燥后利用气相色谱分析,考查提取方式、硫酸甲醇浓度、提取料液比、提取时间对烟叶中多元酸和高级脂肪酸测定值的影响.[结果]最终确定硫酸甲醇浓度10%,料液比1: 30(M:V,g:ml),回流提取时间2 h的工艺提取烟叶中多元酸和高级脂肪酸.该方法相对标准偏差小于4%,回收率大于94%,操作简单、方便.[结论]所建立的方法适用于烟草中多元酸和高级脂肪酸的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张峻松	郑州轻工业学院食品与生物工程学院	192	1625	20.0	28.0
2	倪明	云南省农业科学院环境与资源研究所	12	48	4.0	6.0