陈皮多糖脱色工艺优化陈皮多糖脱色工艺优化

• 作者: 吕水华 李娆玲 甘伟发 谢燕钿 陈思 黄庆华
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 陈皮 多糖 脱色工艺
• 年，卷（期）: 2010,（34）
• 页码范围: 19364-19366
• 分类号: S567
• 字数: 3102字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.34.050

摘要

[目的]优化陈皮(Pericarpium Citri Reticulatae)多糖溶液的脱色条件.[方法]以陈皮为材料,经热水浸提,得到陈皮多糖.研究离子交换树脂(D-201、DH-8)和大孔吸附树脂(D-101、HPD-400、HPD-600)对陈皮多糖的脱色效果.通过正交试验确定陈皮多糖脱色的最佳条件.[结果]阴离子交换树脂脱色效果优于阳离子交换树脂和大孔吸附树脂.各因素影响陈皮多糖脱色率的大小顺序为:树脂用量>振荡转速>脱色温度.陈皮多糖最佳脱色条件为使用阴离子交换树脂D-201,树脂用量8: 100(W/V),在转速75 r/min、40 ℃水浴下振荡脱色2 h.在此条件下,脱色率和多糖保留率分别为62.3%和37.8%.[结论]该研究可为生产出高品质的陈皮多糖提供科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄庆华	广东药学院药科学院	47	492	13.0	19.0
2	李娆玲	广东药学院药科学院	6	90	6.0	6.0
3	陈思	广东药学院药科学院	3	88	3.0	3.0
4	谢燕钿	广东药学院药科学院	1	14	1.0	1.0
5	吕水华	广东药学院药科学院	1	14	1.0	1.0
6	甘伟发	广东药学院药科学院	6	45	5.0	6.0