海藻酸钠裂解酶产生菌的筛选及酶活性研究

• 作者: 姚庆收 武玉永 谭秀华
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 褐藻胶降解酶 筛选 最适温度 最适pH值 酶学性质
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 1126-1128,1148
• 页数: 4页
• 分类号: Q814
• 字数: 3667字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.03.010

摘要

[目的]筛选海藻酸钠高效降解菌并研究其产酶活性.[方法]以海藻酸钠为唯一碳源,通过驯化培养、初筛、复筛得到一株优势菌,并对该菌的最适生长条件、最适产酶条件及酶的性质作了初步研究.[结果]优选出1株海藻酸钠高效降解菌8号菌株,为革兰氏阴性菌,形态为杆状.该菌在30 ℃培养72 h产酶量最高.海藻酸钠裂解酶作用的最适底物质量分数为1.00%～2.00%,最适pH值为7.0,最适反应温度为40 ℃,温度继续升高,酶活力急剧下降.[结论]为海藻酸钠的有效降解提供了科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚庆收	滨州医学院遗传学教研室	37	99	6.0	7.0
2	武玉永	滨州医学院遗传学教研室	31	101	6.0	8.0
3	谭秀华	滨州医学院遗传学教研室	17	54	4.0	6.0