硒对乳酸菌增殖影响的研究

• 作者: 燕卫东
• 来源期刊: 广东微量元素科学
• 学科: 工学
• 关键词: 硒 乳酸菌 增殖
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 学术论文
• 页码范围: 39-41
• 分类号: TS252.54
• 字数: 1169字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-446X.2011.03.006

摘要

通过加入不同硒质量浓度的培养基对乳酸菌进行培养,探讨硒对乳酸菌增殖的影响.结果表明,硒在一定质量浓度下对乳酸菌增殖具有促进作用,当硒质量浓度在4 mg/L时,菌体增殖量达到最大值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	燕卫东	赤峰学院生命科学系	6	6	2.0	2.0