美国水产品质量分级研究及其对我国的启示

• 作者: 姚琳 宋春丽 朱文嘉 李晓川 江艳华 王联珠
• 来源期刊: 中国渔业质量与标准
• 学科: 农学
• 关键词: 水产品 质量分级 美国 标准 启示 对策 建议
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 学术研究
• 页码范围: 44-49
• 分类号: S98
• 字数: 5948字
• 语种: 中文

摘要

美作为世界第大水产品消费以农市场法为基础制定了较为完善的水产品分级法规体系对美的水产品分级制度和体系进行研究分析其分级管理机构制定及实施情况并我的水产品分级进行比对提出了完善我水产品分级制度的对策和建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王联珠	中国水产科学研究院黄海水产研究所	37	256	8.0	14.0
2	江艳华	中国水产科学研究院黄海水产研究所	14	94	5.0	9.0
3	姚琳	中国水产科学研究院黄海水产研究所	11	96	5.0	9.0
4	李晓川	中国水产科学研究院黄海水产研究所	17	230	9.0	15.0
5	朱文嘉	中国水产科学研究院黄海水产研究所	13	76	5.0	8.0
6	宋春丽	中国水产科学研究院黄海水产研究所	5	23	3.0	4.0