胶束电动色分离测定山梨酸钾、苯甲酸钠和糖精钠

• 作者: 刘秋艳 张建夫 王晓璐 田军丽 谢建平 邓洪瑞
• 来源期刊: 兰州大学学报（医学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 胶束电动色谱 食品添加剂 山梨酸钾 苯甲酸钠 糖精钠
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 药学
• 页码范围: 33-36
• 分类号: O657.8
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2812.2011.04.008

摘要

建立了一个胶束电动色谱-二极管阵列检测方法,用于分离测定山梨酸钾、苯甲酸钠和糖精钠.在优化条件下,使用24 mmol/L十二烷基硫酸钠、20 mmol/L硼砂,pH 9.6、电压12 kV,分离时间仅用4.2 min.测定范围内,峰高与分析物浓度呈良好的线性关系,迁移时间和峰高的相对标准偏差(n=6)小于0.63％,3个分析物的检测限分别为0.42、0.43和0.42 μg/L,与高效液相色谱方法相比灵敏度增加了约10～100倍.方法被用于实际饮料样品中的3种食品添加剂的测定,回收率89.3％～112.0％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢建平	周口师范学院化学系	32	97	6.0	8.0
2	张建夫	周口师范学院化学系	45	245	9.0	14.0
3	刘秋艳	周口师范学院化学系	2	3	1.0	1.0
4	邓洪瑞	周口师范学院化学系	2	3	1.0	1.0
5	王晓璐	周口师范学院化学系	3	3	1.0	1.0
6	田军丽	周口师范学院化学系	1	2	1.0	1.0