菌丝空泡形态比例与青霉素合成的关系

• 作者: 刘会 桂芳 王辉 王鹏 胡以华 蔡晓春 郑之明
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 工学
• 关键词: 空泡形态 图像处理 产黄青霉 青霉素
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 26-29
• 分类号: TQ465.1
• 字数: 2860字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2011.06.006

摘要

采用图像处理技术量化菌丝空泡区域比例,并研究菌丝空泡与青霉素合成的关系.结果表明:当空泡区域比例达到20％时,青霉素开始大量合成；当空泡比例达到30％～35％时,青霉素合成最为旺盛；当空泡区域比例超过40％时,青霉素效价下降.菌丝空泡的过度膨胀是发酵进入衰退期的重要标志.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王鹏	中国科学院合肥物质科学研究院离子束生物工程重点实验室	195	1743	20.0	34.0
2	王辉	中国科学院合肥物质科学研究院离子束生物工程重点实验室	215	3061	28.0	49.0
3	胡以华		49	298	10.0	15.0
4	蔡晓春		9	65	6.0	8.0
5	刘会	中国科学院合肥物质科学研究院离子束生物工程重点实验室	6	15	3.0	3.0
6	桂芳	中国科学院合肥物质科学研究院离子束生物工程重点实验室	3	8	2.0	2.0