PET瓶装啤酒保质期的研究

• 作者: 时正东 李重荣 闫海波 陈静
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: PET瓶装啤酒 聚对苯二甲酸乙二醇酯 保质期 包装领域 液体容器 啤酒包装 重量轻 易加工
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 技术研究
• 页码范围: 44-45
• 分类号: TS262.5
• 字数: 1690字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4819.2011.11.015

摘要

1中比PET瓶概述 PET是Polyethylene Terephthalate缩写，全称为聚对苯二甲酸乙二醇酯，简称聚酯。由于PET瓶不易破碎、重量轻、易加工、可回收和材料便宜等优点，在包装领域的使用越来越广泛。PET主要用于液体容器，如矿泉水、果汁、汽水等，但是在用于啤酒包装时却遇到了阻碍，其原因是啤酒对氧气极端敏感，即使最小量的氧气渗入包装内，也能改变啤酒的味道和香气；