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摘要:
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乳清发酵特性研究
纯乳清
混合乳清
发酵时间
乳糖%
pH值
酸度
乳清成分分析及处理
大豆分离蛋白
乙醇
乳清
超滤
大豆低聚糖、乳清蛋白的提取
低聚糖
乳清蛋白
超滤
纳滤
奶牛血浆和乳清BUN含量调查及乳清应用于临床检测的可行性
尿素氮(BUN)
肌酐(Crea)
尿酸(UA)
奶牛
乳清
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 乳业大清
来源期刊 中国民营科技与经济 学科 经济
关键词
年,卷(期) 2011,(4) 所属期刊栏目 产业观察
研究方向 页码范围 26-28
页数 分类号 F626
字数 语种 中文
DOI
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期刊影响力
中国民商
月刊
2095-5286
10-1099/F
16开
北京市朝阳区东风南路上东十号1-1-3B
82-892
2013
chi
出版文献量(篇)
13314
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29
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