3种菊科植物香气成分的热脱附气质联用分析

• 作者: 张汝民 李刚 杜明利 高岩 高群英
• 来源期刊: 浙江农林大学学报
• 关键词: 植物学 大花金鸡菊 黑心菊 万寿菊 香气成分 热脱附气质联用
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 326-332
• 分类号: Q682.0|S718.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0756.2011.02.025

摘要

为了研究大花金鸡菊Coreopsis grandiflora,黑心菊Rudbeckia hirta和万寿菊Tagetes erecta香气成分的差异,从植物香气角度为3种菊科植物的园林配置提供理论依据,实验采用热脱附气质联用技术对3种菊科植物进行香气成分的分析.结果表明:从大花金鸡菊中鉴定出55种成分,主要为:α-蒎烯(相对含量23.43%),柠檬烯(22.75%),水芹烯(4.37%),桧烯(3.78%)和月桂烯(3.56%);从黑心菊中鉴定出51种成分,主要为:水芹烯(31.36%),顺-氧化芳樟醇(11.88%),桧稀(9.54%),壬醛(6.52%)和辛醛(5.08%);从万寿菊中鉴定出30种成分,主要为:萜品油烯(23.63%),罗勒烯(22.40%),柠檬烯(16.12%),石竹烯(6.36%)和反-罗勒烯(3.50%).因此,香气成分及其相对含量的差异决定了3种菊科植物的香气表现.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜明利	浙江农林大学园林学院	3	61	3.0	3.0
2	高群英	浙江农林大学园林学院	4	79	4.0	4.0
3	李刚	浙江农林大学林业与生物技术学院	2	27	1.0	2.0