有机锗的生理功能及在食品中的应用

• 作者: 郑海鹏
• 来源期刊: 微量元素与健康研究
• 学科: 化学
• 关键词: 有机锗 特性 生理功能
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 元素专论
• 页码范围: 65-67
• 分类号: O614.43+1
• 语种: 中文

摘要

论述了有机锗的化学特性,并着重介绍了有机锗的生理功能,同时对锗的存在及含锗保健食品开发作了简单的介绍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑海鹏		4	31	2.0	4.0