含水量及添加剂对高冰草青贮饲料品质的影响

• 作者: 刘玲 李振 玉柱 白春生 许庆方 陈新 韩建国 韩明明
• 来源期刊: 草业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 高冰草 青贮 含水量 添加剂
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 203-207
• 分类号: S816.53
• 字数: 3598字
• 语种: 中文

摘要

本试验旨在研究含水量以及添加蔗糖、甲酸对高冰草青贮饲料品质的影响,探究优质高冰草青贮饲料的调制方式.试验选用结实期间的高冰草为原料,原料含水量分为鲜贮与晾晒2个处理,添加剂设置对照、添加甲酸、添加蔗糖3个处理.不使用任何添加剂为对照,甲酸添加量为6 mL/kg,蔗糖添加量为2％,袋装青贮360 d.结果表明,高冰草青贮时,原料进行晾晒,青贮饲料的pH显著增加(P＜0.05).晾晒处理减少乳酸(P＜0.05)和氨态氮(P＜0.01)的生成,增加乙酸的生成(P＜0.05).添加甲酸能够极显著降低高冰草青贮饲料的pH(P＜0.01),提高乳酸的生成量(P＜0.01),减少乙酸的生成(P＜0.05).添加蔗糖能够显著降低高冰草青贮饲料的pH(P＜0.05)和乙酸的含量(P＜0.01),提高乳酸生成(P＜0.01).添加甲酸或蔗糖都能够极显著降低高冰草青贮饲料的氨态氮含量(P＜0.01).晾晒、添加甲酸或蔗糖对高冰草青贮饲料的CP、NDF、ADF、Ash、EE等养分含量和干物质保存率没有显著的影响,并且对硝酸盐和亚硝酸盐含量也没有显著影响.与原料相比,硝酸盐含量下降48％～53％,亚硝酸盐含量有所增加.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩建国	中国农业大学动物科学院	286	7631	48.0	69.0
2	陈新		10	94	5.0	9.0
3	玉柱	中国农业大学动物科学院	204	2958	30.0	43.0
4	许庆方	山西农业大学动物科技学院	105	1225	20.0	31.0
5	刘玲	山西农业大学动物科技学院	11	89	5.0	9.0
6	白春生	沈阳农业大学园艺学院	36	335	11.0	17.0
7	李振	山西农业大学动物科技学院	25	170	6.0	12.0
8	韩明明	山西农业大学动物科技学院	2	28	2.0	2.0