内标校准液相色谱荧光法测定食用油中苯并(a)芘

• 作者: 张奇 张文 李培武 王琳 王秀嫔 甘冬生
• 来源期刊: 中国油料作物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 苯并(a)芘 苯并(b)屈 内标 正相固相净化 HPLC -FLD
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 测试与加工
• 页码范围: 603-608
• 分类号: S132
• 字数: 3679字
• 语种: 中文

摘要

采用内标苯并(b)屈校正,建立了正相固相净化-反相液相色谱-荧光分光光度法测定食用油中苯并(a)芘的方法.正相Plus Silica固相萃取柱作为净化柱,反相C18柱作为分离柱.以苯并(b)屈作为内标,测定了苯并(a)芘的校正因子.使用本方法,苯并(a)芘在液态食用油和固态食用油中的检出限分别为0.01和0.03 μg/kg.苯并(a)芘在不同食用油回收率在83％～ 108％之间,方法的日内精密度和日间精密度分别小于7.7％和13.2％.