固定化脂肪酶Candida sp99-125催化合成己酸乙酯

• 作者: 刘军峰 王芳 谭天伟 邓利 马娅
• 来源期刊: 化学反应工程与工艺
• 学科: 工学
• 关键词: 已酸乙酯 脂肪酶 硅胶 正己烷
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 页码范围: 369-373
• 分类号: TQ426.97|TQ225.24+2
• 字数: 2304字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7631.2011.04.015

摘要

采用实验室自制的脂肪酶Candida sp 99-125在有机溶剂中催化合成乙酸乙酯,考察了有机溶剂种类、加酶量、酸醇物质的量之比、已酸浓度、反应时间和温度等对己酸转化率的影响.结果表明:以5 mL正已烷为溶剂的反应体系中,酶0.123 g,已酸浓度0.3 mol/L,醇酸物质的量之比1.6,硅胶0.6 g,于40℃在转速为150 r/min的摇床中反应8 h,己酸转化率可高达96.0%.在上述条件下,酶使用3次后,己酸转化率仍能达到75.0%以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭天伟	北京化工大学生命科学与技术学院北京市生物加工过程重点实验室	314	5281	37.0	56.0
2	王芳	北京化工大学生命科学与技术学院北京市生物加工过程重点实验室	85	1147	15.0	33.0
3	邓利	北京化工大学生命科学与技术学院北京市生物加工过程重点实验室	43	463	11.0	21.0
4	马娅	北京化工大学生命科学与技术学院北京市生物加工过程重点实验室	1	7	1.0	1.0
5	刘军峰	北京化工大学生命科学与技术学院北京市生物加工过程重点实验室	1	7	1.0	1.0