栀子多糖中蛋白质的含量测定及除蛋白效果比较

• 作者: 蔡永红 贺丽慧
• 来源期刊: 江西中医药
• 学科: 工学
• 关键词: 栀子 多糖 蛋白质 含量测定 除蛋白
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 中药研究
• 页码范围: 69-70
• 分类号: TS201
• 字数: 2508字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0411-9584.2011.12.035

摘要

目的 测定栀子多糖中蛋白质的含量以及比较不同除蛋白方法的效果.方法 采用考马斯亮兰法测定蛋白质的含量.结果 以牛血清蛋白为标准品,牛血清蛋白浓度在3.984 μg·mL-1 -19.92 μg·mL-1线性关系良好,方法精密度、重复性、加样回收率、稳定性均良好,测得栀子多糖中蛋白质的平均含量为12.18%.三氯乙酸法除蛋白的效果最好,除蛋白后,栀子多糖中蛋白质的含量为2.13%.结论 该方法操作简便、结果可靠、重复性好,可作为中药栀子多糖中蛋白质的含量测定的方法,三氯乙酸法除蛋白的效果最好,为提供高纯度的栀子多糖提供理论依据.