食品中糖精钠含量状况分析

• 作者: 张桂清 张玉霜
• 来源期刊: 中国卫生工程学
• 学科: 医学
• 关键词: 食品 糖精钠 抽样分析
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 封4
• 页数: 1页
• 分类号: R155
• 语种: 中文

摘要

糖精钠俗称糖精,是有机化工合成产品,是食品添加剂而不是食品,除了在味觉上引起甜的感觉外,对人体无任何营养价值.相反,当食用较多时,会影响脾胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张桂清		6	0	0.0	0.0
2	张玉霜		1	0	0.0	0.0