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摘要:
根据金黄色葡萄球菌的耐热核酸酶基因nuc、沙门氏菌的侵袭蛋白基因invA、志贺氏菌的侵染性质粒抗原H基因ipaH和副溶血性弧菌的毒力表达调控基因toxR设计引物,建立一种快速检测水产品中上述4种常见食源性致病菌的多重PCR方法.结果显示,沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌及副溶血性弧菌的多重PCR扩增片段产物大小分别为549、426、348和243 bp,该检测方法具有良好的特异性和灵敏度.设计优化了可用于水产样品中4种目标致病菌的共增菌培养基,该方法应用于35份实际水产样品的检测,并与国标方法对比验证,4种致病菌的整体符合率达94%以上,两种检测方法无显著性差异(P>0.05).可见,该多重PCR方法可应用于水产品中沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌及志贺氏菌4种食源性致病菌的快速检测和分子流行病学调查.
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关键词云
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文献信息
篇名 水产品中4种常见致病菌多重PCR检测方法的建立及评价
来源期刊 水产学报 学科 农学
关键词 食源性致病菌 多重PCR 水产品 检测
年,卷(期) 2011,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 305-314
页数 分类号 X836|S917
字数 语种 中文
DOI 10.3724/SP.J.1231.2011.17126
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 励建荣 24 584 14.0 24.0
2 朱军莉 4 92 4.0 4.0
3 翁思聪 1 22 1.0 1.0
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水产品
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水产学报
月刊
1000-0615
31-1283/S
大16开
上海市临港新城沪城环路999号
4-297
1964
chi
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