蚕豆中黄曲霉毒素B1提取方法的研究

• 作者: 车振明 靳学敏
• 来源期刊: 西华大学学报(自然科学版)
• 学科: 地球科学
• 关键词: 黄曲霉毒素 高效液相色谱法 蚕豆
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 食品质量与安全
• 页码范围: 23-27
• 分类号: X56
• 字数: 3764字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-159X.2011.01.008

摘要

主要探讨了高效液相色谱法快速检测蚕豆中黄曲霉素B<,1>的提取条件;分别考察了在不同超声波提取时间、不同超声波提取功率下、不同浓度的甲醇对黄曲霉素B<,1>分离检测效果的影响;并用响应面设计探讨了不同条件的交互作用;找出了最佳工艺参数的范围:甲醇浓度为49.90%～50.35%,提取时间为6.09～6.22 min,超声波提取功率为95.2%～97.1%.可为黄曲霉素B<,1>的检测提供简便、准确、可靠、重复性好的分析方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	车振明	西华大学生物工程学院	249	2008	21.0	31.0
2	靳学敏	西华大学生物工程学院	8	69	3.0	8.0