应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系评定广西水牛常用粗饲料的营养价值

• 作者: 周俊华 李舒露 梁贤威 邹优敬 邹彩霞 韦升菊
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 水牛 粗饲料 康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系 营养价值
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 2190-2197
• 分类号: S823|S816.5
• 字数: 4265字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.12.022

摘要

为深入地揭示水牛常用粗饲料的碳水化合物及蛋白质组分的特性,本试验采用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)对广西水牛4类20种常用粗饲料进行评定.测定粗饲料的常规营养成分,并应用CNCPS的公式计算出碳水化合物组分中糖类(CA)、淀粉和果胶(CBl)、可利用纤维(CB2)和不可利用纤维(CC)的含量以及蛋白质组分中快速降解真蛋白质(PB1)、中速降解真蛋白质(PB2)、慢速降解真蛋白质(PB3)、非蛋白氮(PA)和不可降解粗蛋白质(PC)的含量.结果表明,同类粗饲料的CNCPS碳水化合物、蛋白质组分的优劣不同.结果提示,应用CNCPS能够客观、全面地反映20种水牛常用粗饲料的营养特性,为粗饲料的科学利用及水牛饲粮优化提供数据基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹优敬	广西大学动物科学技术学院	17	111	5.0	10.0
2	梁贤威	中国农业科学院水牛研究所	49	224	9.0	13.0
3	韦升菊	中国农业科学院水牛研究所	24	144	7.0	11.0
4	邹彩霞	中国农业科学院水牛研究所	23	184	9.0	12.0
5	李舒露	中国农业科学院水牛研究所	10	57	4.0	7.0
6	周俊华	中国农业科学院水牛研究所	10	76	4.0	8.0