南疆栽培杏品种杏仁油脂肪酸组成及其遗传多样性

• 作者: 孙家正 张大海 张艳敏 焦娟 王娜 田长平 陈学森
• 来源期刊: 园艺学报
• 学科: 农学
• 关键词: 杏 杏仁油 脂肪酸 遗传多样性
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 251-256
• 分类号: S662.2
• 语种: 中文

摘要

采用气-质联用(GC-MS)技术对30个南疆栽培杏品种杏仁油脂肪酸组分及其遗传多样性进行了研究,并与4个华北栽培杏品种进行了比较.在参试的30个南疆杏品种杏仁油中共鉴定出包括油酸、亚油酸、棕榈油酸、棕榈酸和硬脂酸等15种脂肪酸成分,其中不饱和脂肪酸占脂肪酸总含量的83.26%～88.81%,各品种均以油酸含量最高,亚油酸次之,棕榈酸第三,存在"高油酸、高亚油酸、低棕榈酸"的优异种质;南疆杏与华北杏杏仁油脂肪酸组成较为接近,均以不饱和脂肪酸为主,脂肪酸组分的含量在各品种间亦存在差异,变异系数分别为6.37%～49.38%和3.44%～79.57%,存在一定程度上的遗传多样性,但油酸及亚油酸等主要脂肪酸组分的变异幅度不大,变异系数均在10%以下.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙家正	山东农业大学作物生物学国家重点实验室	23	117	6.0	9.0
3	张艳敏	山东农业大学作物生物学国家重点实验室	43	853	14.0	29.0
4	焦娟	山东农业大学作物生物学国家重点实验室	6	17	2.0	4.0
5	王娜	山东农业大学作物生物学国家重点实验室	7	17	2.0	4.0
6	田长平	山东农业大学作物生物学国家重点实验室	15	134	5.0	11.0