德国如何治理地沟油？

• 来源期刊: 农业科技与装备
• 学科: 工学
• 关键词: 德国政府 地沟油 治理 二次使用 再加工 水回收
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 技术前沿
• 页码范围: 45-45
• 分类号: TQ171.74
• 字数: 1370字
• 语种: 中文

摘要

德国在20世纪70年代也曾出现过地沟油横行的情况。不法商贩把地沟油再加工后悄悄卖给餐馆，二次使用。这事被发现后，德国政府及时推出泔水回收的法律，对其进行跟踪监督，并取得了明显效果。