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功能性米糠油调节血脂功效研究
米糠油
谷维素
调节血脂
米糠贮藏时间对米糠清蛋白功能性质的影响
米糠
贮藏时间
米糠清蛋白
蛋白质氧化
功能性质
米糠贮藏时间对米糠不溶性膳食纤维功能性质的影响
米糠
贮藏
米糠不溶性膳食纤维
功能性质
昆虫油脂功能性成分的开发
昆虫油脂
功能性脂质
脂肪酸
磷脂
开发
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 米糠中功能性成分及作用
来源期刊 中国健康月刊:A 学科 医学
关键词 米糠 功能成分 作用
年,卷(期) 2011,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 33-34
页数 2页 分类号 R915
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 车云波 13 24 3.0 4.0
传播情况
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2011(0)
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研究主题发展历程
节点文献
米糠
功能成分
作用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国健康月刊:A
其它
出版文献量(篇)
5925
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0
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