翻译英语术语milk和dairy时的“潜意识”困惑

• 作者: 张传毅 顾佳升
• 来源期刊: 中国乳业
• 学科: 交通运输
• 关键词: 英语翻译 潜意识 术语 奶 乳
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 热点评述
• 页码范围: 18-21
• 分类号: U472.4
• 字数: 4055字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4393.2011.12.006

摘要

我国社会长期以来将英语单词milk和dairy两者视为同义，无论作为名词还是形容词，经常等同翻译为“奶/乳”或者“奶的／乳的”。在中文语境里，“奶、乳”两字不仅同义而且同源，但在英语语境里．“milk、dairy”并不是同义词。受“潜意识”影响的翻译结果，必然给奶业科技问题的正常讨论带来许多歧义。在我国奶业力图与国际标准接轨的今天，理清基础术语的确切涵义并将其翻译规范，无疑是寸分必要的。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	顾佳升	中国奶业协会乳品工业委员会	6	10	2.0	2.0
2	张传毅	全国畜牧总站国际合作处	1	2	1.0	1.0