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“地沟油”鉴别技术研究展望
地沟油
餐厨废油脂
鉴别
究竟谁来监管“地沟油”
监管机制
《第一财经日报》
公安机关
深加工
产业链
食用油
案件
利用地沟油制备生物柴油
地沟油
酯交换
生物柴油
利用太赫兹技术和统计方法鉴别地沟油
地沟油
太赫兹
聚类分析
概率神经网络
内容分析
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文献信息
篇名 国外如何防止“地沟油”上餐桌
来源期刊 农业技术与装备 学科 政治法律
关键词
年,卷(期) 2011,(19) 所属期刊栏目 海外鸿泥
研究方向 页码范围 76-77
页数 分类号 D912.1
字数 2558字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1673-887X.2011.19.038
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农业技术与装备
月刊
1673-887X
14-1343/TH
大16开
山西省太原市新建路59号
1985
chi
出版文献量(篇)
11440
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13
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10839
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