“地沟油”变废为宝 美英日各有绝招——美国：把餐厨废油“烹饪”成循环经济的“鲜美大餐”

• 作者: 于大波 高原
• 来源期刊: 中国品牌与防伪
• 学科: 经济
• 关键词: 循环经济 烹饪 废油 美国 绝招 大城市
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 特别报道
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: F061.3
• 语种: 中文

摘要

如何科学处理“地沟油”是全球每个大城市面临的一大难题。在处理这一城市“顽疾”上，美英日三国经过几十年的摸索，闯出了一条比较成功的道路，其一些做法值得我国借鉴。