利用响应面法优化石榴籽油中石榴酸超声提取工艺

• 作者: 冯友建 朱峰 蒋继宏 袁博 鞠秀云 黄天姿
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 响应面法 超声 石榴酸 提取
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 贮藏与加工
• 页码范围: 383-386
• 分类号: TS209
• 字数: 3090字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1302.2011.02.138

摘要

以石榴酸含量为考察指标,探讨了时间、温度、频率、液料比等单因子对石榴酸提取率的影响,在单因子试验的基础上,进行3因素3水平的Box-Behnken中心组合试验设计,响应面(RSM)试验利用GC-MS作为检测手段,以石榴酸含量为响应值来优化超声提取石榴酸提取条件.确定了石榴酸超声提取的最佳条件为:温度45℃、时间55 min,频率90 kHz,提取效率为72.93%.超声提取法与常规溶剂提取法的对比试验结果表明,采用超声提取工艺提取石榴籽油中的石榴酸,提取率优于常规提取方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋继宏	徐州师范大学江苏省药用植物生物技术重点实验室	93	1125	19.0	27.0
2	冯友建	徐州师范大学江苏省药用植物生物技术重点实验室	23	102	7.0	9.0
3	袁博	徐州师范大学江苏省药用植物生物技术重点实验室	5	36	4.0	5.0
4	鞠秀云	徐州师范大学江苏省药用植物生物技术重点实验室	9	34	4.0	5.0
5	黄天姿	徐州师范大学江苏省药用植物生物技术重点实验室	2	4	1.0	2.0
6	朱峰	徐州师范大学江苏省药用植物生物技术重点实验室	6	28	4.0	5.0