论文降重
免费查重
杨梅果汁保鲜技术
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
通过对杨梅果汁低温冷藏保鲜、物理化学保鲜、真空浓缩保鲜、真空薄膜浓缩保鲜等几种方法的研究,确定保鲜效果最好、成本较低的杨梅果汁保鲜方法。
推荐文章
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
| 篇名 | 杨梅果汁保鲜技术 | ||
| 来源期刊 | 农产品加工．学刊 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 杨梅 果汁 保鲜处理 | ||
| 年，卷（期） | ncpjgx_2011,（11） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 69-70 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | TS255.4 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
五维指标
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (9)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2011(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
杨梅
果汁
保鲜处理
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工：下
主办单位：
山西现代农业工程出版传媒中心
山西省农业机械化科学研究院
山西省农产品加工装备技术管理站
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-9646
CN：
14-1310/S
开本：
出版地：
山西省太原市双塔东街124号闻汇商务大厦
邮发代号：
22-19
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
5801
总下载数（次）
0
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
农产品加工：下2018
农产品加工：下2017
农产品加工：下2016
农产品加工：下2015
农产品加工：下2014
农产品加工：下2013
农产品加工：下2012
农产品加工：下2011
农产品加工：下2010
农产品加工：下2009
农产品加工：下2008
农产品加工：下2007
农产品加工：下2006
农产品加工：下2005
农产品加工：下2011年第9期
农产品加工：下2011年第8期
农产品加工：下2011年第7期
农产品加工：下2011年第6期
农产品加工：下2011年第5期
农产品加工：下2011年第4期
农产品加工：下2011年第3期
农产品加工：下2011年第2期
农产品加工：下2011年第12期
农产品加工：下2011年第11期
农产品加工：下2011年第10期
农产品加工：下2011年第1期
