瘦肉精泛滥，谁之过

• 作者: 高峰
• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 农学
• 关键词: “瘦肉精” 食品安全 中央电视台 食品行业 三聚氰胺 养殖户 河南省 苏丹红
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 畜牧兽医
• 页码范围: 30-30
• 分类号: S816
• 字数: 1487字
• 语种: 中文

摘要

民以食为天，食以安为先。食品安全是关乎民生的最重要基础。近日，中央电视台曝光了河南省生猪产区大量养殖户使用禁药“瘦肉精”饲养“健美猪”的黑幕．再次引发国人对食品安全的担忧。近年来。苏丹红鸭蛋、三聚氰胺毒奶粉等食品行业“毒瘤”相继被戳破，作为普通消费者的我们，不禁要质问：谁来保卫我们的餐桌？

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高峰		769	2604	27.0	47.0