地沟油航班

• 作者: 卜勇
• 来源期刊: 能源评论
• 学科: 农学
• 关键词: 地沟油 航班 发育障碍 黄曲霉素 脂肪肝 危害物
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 页码范围: 102-103
• 页数: 2页
• 分类号: S858

摘要

“问君能有几多愁，满城尽是地沟油”。有医学研究显示，长期摄入地沟油会对人体造成明显伤害，产生发育障碍、脂肪肝等病变。黄曲霉素是地沟油中的主要危害物，其毒性是砒霜的100倍。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卜勇		8	7	2.0	2.0