地沟油小资料

• 来源期刊: 人民公安
• 学科: 经济
• 关键词: 小资 下水道 宾馆
• 年，卷（期）: 2011,（20）
• 所属期刊栏目: 关注
• 页码范围: 21-21
• 页数: 1页
• 分类号: F127.65
• 语种: 中文

摘要

1．什么是地沟油？ 地沟油实际上是一个泛指的概念．是人们在生活中对于各类劣质油的统称。 地沟油可分为3类： 一是狭义的地沟油．即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油。