北京市启动餐饮服务环节“地沟油”专项治理

• 作者: 卫民
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 专项治理 餐饮服务 地沟油 北京市 进货渠道 卫生局 食用油
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 页码范围: 31-32
• 页数: 2页
• 分类号: TS972

摘要

北京市卫生局表示，即日起北京将在全市范围内启动餐饮服务环节“地沟油”专项治理。各区县餐馆食用油进货渠道将进行逐一排查，每天须上报与“地沟油”相关的治理情况。