超声防除积垢在糖厂中的应用及展望

• 作者: 刘秩康 黄光农 黄凯
• 来源期刊: 广西轻工业
• 学科: 工学
• 关键词: 糖厂 积垢防除 超声波
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 食品与生物
• 页码范围: 76-77
• 分类号: TQ086
• 字数: 3169字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-2673.2011.04.034

摘要

糖厂积垢问题一直是人们急于解决的一大难题,不仅影响热能利用和生产正常运转,而且会降低产品质量,增加生产成本.综述了传统除垢方法存在的弊端,探讨了超声波应用于防垢的机理,从五个方面介绍了超声波在抑制结垢的应用,指出超声波处理是防垢技术的发展方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄凯		16	107	6.0	10.0