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摘要:
山西醋产业协会副会长王建忠最近踢爆了一个"醋坛子"——目前市场上95%的山西陈醋是勾兑醋。真是"你方唱罢我登场",最近不少行业都被卷进了不光彩的新闻里,从双汇门到红十字会,从铁老大到乳业标准……给公众一种不好的感受:
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山西老陈醋
大曲
微生物
生态分布
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 “陈醋勾兑门”,谁打翻了“醋坛子”
来源期刊 农村.农业.农民:下半月 学科 工学
关键词 陈醋 勾兑 山西醋 副会长
年,卷(期) ncnynmxby_2011,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 5
页数 1页 分类号 TS264.22
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研究主题发展历程
节点文献
陈醋
勾兑
山西醋
副会长
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农村农业农民:下半月
月刊
1003-6261
41-1026/S
河南郑州市政一街5号
36-150
出版文献量(篇)
8109
总下载数(次)
0
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