狗枣猕猴桃叶黄酮提取工艺的研究

• 作者: 唐红梅 常丽新 王倩 贾长虹
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 狗枣猕猴桃叶 黄酮 提取 振荡
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 235-237,241
• 分类号: TS255.1
• 语种: 中文

摘要

以乙醇作为提取剂,采用振荡提取法从狗枣猕猴桃叶中提取黄酮类化合物.研究了乙醇浓度、样品粒度、料液比、浸提温度、浸提时间及浸提次数对提取效果的影响.结果表明,料液比对黄酮提取效果影响最大,其次为提取时间和提取温度,而样品粒度和乙醇浓度影响较小.狗枣猕猴桃叶黄酮的最佳提取工艺条件为:乙醇浓度75%,粒度80目,料液比1:15,浸提温度80℃,浸提时闻2h,浸提次数3次,在此条件下黄酮提取率可迭7.250%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾长虹	河北理工大学化工与生物技术学院	37	230	9.0	13.0
2	常丽新	河北理工大学化工与生物技术学院	20	239	9.0	15.0
3	王倩	河北理工大学化工与生物技术学院	5	138	5.0	5.0
4	唐红梅	河北理工大学化工与生物技术学院	5	92	3.0	5.0