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卫生部新闻发言人邓海华近日透露,目前征集到的5种地沟油检测方法特异性不强,有关部门将再向社会公开征集方法。
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卫生部:地沟油检测尚无有效手段
检测技术
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内容分析
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文献信息
篇名 卫生部再征地沟油检测法
来源期刊 农产品加工 学科 工学
关键词 检测法 地沟油 卫生部 征集
年,卷(期) 2011,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 35
页数 1页 分类号 TS934.3
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研究主题发展历程
节点文献
检测法
地沟油
卫生部
征集
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
出版文献量(篇)
12617
总下载数(次)
11
总被引数(次)
21135
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