秦皇岛市学校食堂卫生监督量化分级管理效果评价

• 作者: 张海滨 齐美芹
• 来源期刊: 山西医药杂志（下半月版）
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 1095-1096
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

为探讨量化动态管理工作的情况,对收集掌握的43家食堂的资料进行分析.通过按照经常性卫生监督和卫生许可量化的标准,了解食品卫生监督量化分级管理后的学校食堂卫生状况,找出影响食堂食品卫生的主要问题,为提高学校食堂卫生质量提供参考依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张海滨		21	51	4.0	6.0
2	齐美芹		3	1	1.0	1.0