正交试验优化L-色氨酸发酵培养基的研究

• 作者: 冯志彬 张华 王东阳 蔡传康 闫汝东
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: L-色氨酸 正交试验 培养基优化
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 1910-1911,1914
• 分类号: TQ922
• 字数: 3868字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.04.009

摘要

[目的]优化L-色氨酸发酵培养基.[方法]以大肠杆菌TRJH0709为供试菌株,通过单因素和正交试验研究了L-色氨酸合成的最佳发酵培养基.[结果]L-色氨酸最适发酵培养基为葡萄糖50.0 g/L、硫酸铵15.0 g/L、酵母粉1.5 g/L和柠檬酸2.0 g/L.其中葡萄糖对试验效果影响最大.在该最优条件下,L-色氨酸摇瓶产量可达19.0 g/L.[结论]为L-色氨酸的中试及工业化生产提供了理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张华		23	137	7.0	11.0
2	王东阳	天津科技大学生物工程学院	4	23	2.0	4.0
6	蔡传康		1	7	1.0	1.0
7	闫汝东		1	7	1.0	1.0
8	冯志彬		1	7	1.0	1.0