从食品安全问题看国内食品添加剂的标准现状

• 作者: 王海滨
• 来源期刊: 中国标准导报
• 关键词: 食品安全 食品添加剂 标准
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 全国“质量月”专栏
• 页码范围: 11-12
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-1575.2012.09.002

摘要

最近几年,由于食品安全而引发的问题层出不穷.近期,食品安全问题更是被提到了地方政府的政绩考核.鉴于食品添加剂在食品安全中的重要作用,本文旨在通过对几件热门的食品安全事件进行分析,探讨国内目前的食品添加剂的标准现状,也算抛砖引玉.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王海滨		5	10	2.0	2.0